手作りケーキのお店プペ poupeecake.exblog.jp

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一宮の赤い小さな洋菓子店です。「手作りケーキのお店プペ」 Tel.0586-72-0608 水曜定休 Open: 9:30 am Close: 8:00 pm 愛知県一宮市北神明町1-8-4


by poupee2005
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もうすぐ節分。


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2月3日は節分ですね!立春の前日、
1年の災いを払い、輝かしい春を迎えるために厄落としを
年中行事として行います。巻き寿司のまるかぶりもそのひとつ。
節分の夜にその年の恵方に向かって、目を閉じて願い事を思い浮かべながら
無言で太巻きをまるかぶりするのが習わしだそうです。
プペでも恵方巻風のロールケーキをご用意いたしますよ!
ごはんの部分はホイップクリーム、海苔のかわりに卵たっぷりの
ココアスポンジで、ほろ苦いガナッシュといろんな具材に
見立てたフルーツを巻き込みます。

おひとつ540円(税込)・・・約12cm

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もう1種類は、味わい深い生クリームと玉子焼き風しっとり
スポンジを巻いたシンプルな開運太巻・¥1,000(税込)。
しっかり厄落としをして、がっちり福を巻き込みましょう!!
今年の恵方は南南東です(^-^)

どちらも2月3日(土)のみの販売です。
ご予約承り中です。ぜひご利用くださいね!


# by poupee2005 | 2018-01-25 00:00 | プペの12ヶ月 | Comments(0)

Happy Halloween!!



Trick or treat !!

とびきりカワイイ魔女さんたち、

ハロウィンをもりあげてくれてどうもありがとう(^-^)

とっても嬉しかったです113.png

次々にやってくるジャックランタンやネコ、

死神なんてもうマジ怖い(笑)

年々仮装がレベルアップしてますね177.png

来年も来てくれるかな!?



# by poupee2005 | 2017-10-31 18:32 | 日記 | Comments(0)

オバケのメレンゲ



ロールケーキフェア、

ありがとうございました!

悩んで選んでいただいた

ロールケーキ、美味しく食べて

もらえたでしょうか?

今月はハロウィンがありますね。

かわいい オバケのメレンゲが

お出迎えしてますよ。

ぜひまた遊びにきてくださいね(^-^)


# by poupee2005 | 2017-10-09 12:21 | おやつ菓子 | Comments(0)

ロールケーキ祭り☆


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10月7日(土)・8日(日)は、
ロールケーキ祭り☆
プペがロールケーキ屋さんに
なっております(^-^)
ふわんふわんスポンジの
ロールがよりどりです。
ぜひ、お立ち寄り下さいね!

# by poupee2005 | 2017-10-07 11:38 | Comments(0)

「ぐる撮る」さんにプペのストリートビュー写真を
撮ってもらいましたよ!ちっちゃなお店だけど中の様子がわかるかな?
お店に入ったり出たりもできるよ。下記リンクのGoogle マップから
ぜひチェックしてみてくださいね。



# by poupee2005 | 2017-08-03 17:17 | 日記 | Comments(0)

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甘くて冷た〜い♪
「オレンジプリン」

オレンジプリンは、オレンジジュースで作った不思議なプリンです。
牛乳は使わず、果汁100%のオレンジジュースと
新鮮卵、生クリームなどで作ります。
低温のオーブンでじっくり焼き上げたプリンは
ちょっぴり甘めで、トロッとなめらか。
仕上げにもこだわって、食感や味の違う
3種類のゼリーをトッピングしましたよ。

夏バテ気味の食欲がないときもオレンジプリンはすうっと
食べられちゃうと思うので、ぜひぜひお試しくださいね。


「オレンジプリン」
420円(税込)



# by poupee2005 | 2017-07-24 13:58 | 生ケーキ | Comments(0)

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爽やかグレープフルーツのプリン♪
「ソレイユ」

夏の定番「ソレイユ」は、グレープフルーツのプリン&ゼリー。
下のプリンはグレープフルーツのふわふわした
白いわたのところを使い牛乳に香り付けして作ります。
上の部分はホワイトとルビーの2色のグレープフルーツが
ごろごろ入ったテリーヌみたいなゼリー。
爽やかな酸味とほんのりとした苦みが
バニラビーンズ入りの甘いプリンにぴったり。
これはプペの修業先であった某ホテルの
フレンチレストランのデセールのメニューだったのですが、
美味しすぎて忘れられないあの味をご家庭でも!と
おうちでも食べられるカップデザートに改良しちゃったものです(笑)
オープンした頃から作っていて、カップの大きさや
ゼリーを固める素材など、あれこれ変化して、
ようやくいちばんおススメ出来るカタチになりました。
グレープフルーツには美肌やストレス緩和などの効果が
期待出来る成分もたくさん含まれているし、
口当たりやのどごしもこれからの季節にぴったりの『ソレイユ』。
夏のお手土産のひとつにぜひ加えてみてくださいね。

「ソレイユ」
420円(税込)



追伸)明日からの7月後半、土・日限定ロールケーキは
「ブルーベリーとヨーグルトクリーム(仮)」に変わります。
よろしくおねがいします。









# by poupee2005 | 2017-07-21 09:15 | 生ケーキ | Comments(0)

もっちふぉん


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気軽に食べられるおやつの定番
「もっちふぉん」

浮野養鶏さんの生みたて卵を使った
プペ自慢のふわふわシフォンケーキに
ホイップクリームと、わらび餅をサンドしました。
ひんやり冷たいわらび餅が夏のおやつに
ぴったりです(^-^)
生キャラメルバニラ、
コーヒーの2種類。
ぜひお試しくださいね。

もっちふぉん
おひとつ 270円(税込)


# by poupee2005 | 2017-07-17 10:34 | おやつ菓子 | Comments(0)

上半期に買って良かったもの!
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ぎふチャン開局55年記念
55th Anniversaryオリジナルグッズ福袋
かな・・・?

仕事中、厨房ではラジオを聴いていますが、
昨年の夏頃からよく聴くようになったのは
ぎふチャン。
昨年、七夕スペシャルのプレゼントに応募したところ
野球観戦のチケットが当り、それがきっかけでした。(現金なやつ!!)
もともとラジオ大好きなプペでしたが、サイレントリスナーで
メールやおハガキを送ることはめったにありませんでしたが、
午後の番組中に、平日毎日開催されている音楽クイズがあって
(ヒントが出るので大抵当たるんですけど)正解者のラジオネームを
ほぼ全員読み上げてくれるんです。100人近くいても、です。
すごくないですか?その中から4人、明日の放送内で流れる歌の
リクエスト権がもらえるんです。これに数回当たったことがありまして、
すごーくささやかなプレゼントだと思うんですけど
ものすごーく嬉しくて、番組とかパーソナリティさんの
ファンになり、毎日参加しているリスナーさんに親しみが湧いてきて・・・
この福袋をセブンイレブン岐阜柳ケ瀬店まで
買いに走るほどになったというわけです。
これは、ローカルビジネスの手法にはまってしまったのでしょうか?
ちなみにこの55ぎふチャンカレーは、ハニーベイブというおいしい豚肉が
ゴロゴロ入っていて、ぴりっと辛くてとてもおいしいです。

プペお気に入りの番組は、その音楽クイズが開催される
「お茶の間ステーション2時6時」と、
土曜日正午放送の「ダブジェネカウントダウン」、
火曜よる10時からの「復刻版ヤングスタジオ1431」、
木曜よる10時からの「小松肇の森もりMUSIC」などなど(笑)
ラジオを聴くにはやっぱりラジコがよいですね。









# by poupee2005 | 2017-07-13 17:30 | 日記 | Comments(0)

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ジンジャーエール、お待たせしました!

季節になると小布施の平松農園さんから、
信山丸という品種のアンズを取り寄せます。
昔ながらの酸味と香りがしっかりある、橙色の果肉のアンズです。
届いたらすぐコンポートにするのですが、
コンポートと一緒に大量の美味しいシロップができちゃうのです。
(アンズとアンズの種も入れるのでとっても風味がよいのですよ。)
このシロップもぜひ味わってもらいたいけど、ゼリーじゃツマラないし、
なにか良い方法はないかと思案した末に、
ちょうど生姜も出回るしジンジャーシロップにしてみよう!
というのがきっかけでした。
いまでは毎年楽しみにしてくださるお客様もいて
ジンジャーエールのためにアンズを取り寄せるようになりました。

今年は高知県産の三州生姜を使用してみました。
なんでも身体を温める効果が非常に高いそうですよ。
スパイスはクローブとバニラのみ。そしてアンズのコンポートシロップ。
アンズの風味が加わることでただ辛いだけじゃない
フルーティーなジンジャーエールになっています。
生姜シロップは大量に作ったので夏中は楽しんでいただけると思います。
お引っ越しの作業に疲れたら、レジャーの帰りに、お盆の帰省の際に
ぜひお試しくださいね!!

自家製ジンジャーエール
450円(税込)
ケーキセットなら100円引き













# by poupee2005 | 2017-07-11 20:29 | カフェメニュー | Comments(0)