手作りケーキのお店プペ poupeecake.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

一宮の赤い小さな洋菓子店です。「手作りケーキのお店プペ」 Tel.0586-72-0608 水曜定休 Open: 9:30 am Close: 8:00 pm 愛知県一宮市北神明町1-8-4


by poupee2005
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

<   2018年 02月 ( 3 )   > この月の画像一覧


お芋のガトーバスク


e0360196_06300364.jpeg

『ガトーバスク』はスペインとの国境、フランス・バスク地方の
伝統的な銘菓です。バターケーキとクッキーの中間のような
生地の中に、多くはカスタードクリームやバスク名産の
ブラックチェリージャムを詰めて焼き上げるそうです。
ホロホロとしたリッチな生地とねっとりした
カスタードクリームの組み合わせは、
お饅頭のような、中華菓子の月餅のような・・・?
どこか懐かしいような食感です。

そんな伝統菓子にスイートポテトをプラスして
プペ・オリジナルの『ガトーバスク』を作りました☆
しっとりしたスイートポテトが
より、日本的な食感にしているかもしれません。
今回スイートポテトに使用したサツマイモは「シルクスイート」。
甘いけれど甘すぎず、柔らかいけれどベタベタしていない
シルクっぽい食感のおいしいお芋。(てんぷらで食べたいかも?)
おいしいお茶のおともに、ぜひお試しくださいね!
お1つ410円(税込)です。






by poupee2005 | 2018-02-20 07:51 | 生ケーキ | Comments(0)



e0360196_17475711.jpeg

2月のお休み

2/7(水)20(火)21(水)28(水)
水曜定休日
20(火)21(水)連休させていただきます。


今月の土・日限定ロールケーキは『生チョコ』
ふんわりココアスポンジの内側に薄ーく生チョコをのばして
純生クリームを巻きました。お1つ900円(税込)です。
ぜひご利用くださいね!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

e0360196_06292918.jpeg

じゃん!今年もかわいこちゃんからバレンタインの
チョコをいただいて、ごきげんなプペです。
パンダさんはピックにさしてあり
つまんで食べられるのが可愛くて楽しい!
(かわいいから食べるのに躊躇しちゃいますけどね・・・)
これ、いっぱい作るの大変だっただろうな〜と思いつつ、
おいしくいただきました☆
またまたお返しは何にしよう?としばらく悩みます!







by poupee2005 | 2018-02-12 09:18 | お知らせ | Comments(0)

生チョコシュークリーム


e0360196_08584115.jpg


「生チョコシュークリーム」
お1つ290円(税込)

チョコレートがおいしいこの季節
さくさくのクッキー生地をのせて焼いた
チョコシューが登場しました!

ほろ苦いココア風味のシュー生地に中には
カカオ分90%以上のチョコを溶かした
生チョコのような濃厚カスタードがたっぷり。
仕上げに純生クリームのホイップを絞りました。
まるでトリュフのような口どけのシュークリームです。

注文をお受けしてから作ります。
少しお時間がかかりますので
よろしければご来店前に注文のお電話をくださいませ☆
0586-72-0608

チョコ好きさんに絶対おすすめのシューですよ。
もちろん、いつものシューもご用意していますので
ぜひ食べくらべしてみてくださいね。
ぜひお試しください!





by poupee2005 | 2018-02-04 09:25 | おやつ菓子 | Comments(0)