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カテゴリ:生ケーキ( 8 )


レインボーゼリー


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なないろの不思議な・・・
「レインボーゼリー」
上から
アセロラ苺
オレンジ
レモン
メロン
ミント
赤ぶどう

ゼラチンで固めた昔ながらのしっかりした食感のゼリーです。
みんなが集まるときの手土産にも
あっさり食べやすいゼリーはおすすめです。
あいだの白い層は豆乳ゼリーなので
乳製品が苦手な方にも。
ぜひご利用くださいね!

「レインボーゼリー」
380円(税込)

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夏休みの家族旅行のお土産に、
かわいい風鈴をいただきましたよ。
ぱっと開いた花火が描いてあってすごくかわいいの。
毎日の暑さに身体が参ってしまいそうだけど
ガラス風鈴のすてきな音色にしばし癒されています。
とっても良い音がするのでよかったら聴いてみてくださいね☆



見えないけどシェフが下から扇風機の風を送ってます。













by poupee2005 | 2017-08-07 02:05 | 生ケーキ | Comments(0)

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甘くて冷た〜い♪
「オレンジプリン」

オレンジプリンは、オレンジジュースで作った不思議なプリンです。
牛乳は使わず、果汁100%のオレンジジュースと
新鮮卵、生クリームなどで作ります。
低温のオーブンでじっくり焼き上げたプリンは
ちょっぴり甘めで、トロッとなめらか。
仕上げにもこだわって、食感や味の違う
3種類のゼリーをトッピングしましたよ。

夏バテ気味の食欲がないときもオレンジプリンはすうっと
食べられちゃうと思うので、ぜひぜひお試しくださいね。


「オレンジプリン」
420円(税込)



by poupee2005 | 2017-07-24 13:58 | 生ケーキ | Comments(0)

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爽やかグレープフルーツのプリン♪
「ソレイユ」

夏の定番「ソレイユ」は、グレープフルーツのプリン&ゼリー。
下のプリンはグレープフルーツのふわふわした
白いわたのところを使い牛乳に香り付けして作ります。
上の部分はホワイトとルビーの2色のグレープフルーツが
ごろごろ入ったテリーヌみたいなゼリー。
爽やかな酸味とほんのりとした苦みが
バニラビーンズ入りの甘いプリンにぴったり。
これはプペの修業先であった某ホテルの
フレンチレストランのデセールのメニューだったのですが、
美味しすぎて忘れられないあの味をご家庭でも!と
おうちでも食べられるカップデザートに改良しちゃったものです(笑)
オープンした頃から作っていて、カップの大きさや
ゼリーを固める素材など、あれこれ変化して、
ようやくいちばんおススメ出来るカタチになりました。
グレープフルーツには美肌やストレス緩和などの効果が
期待出来る成分もたくさん含まれているし、
口当たりやのどごしもこれからの季節にぴったりの『ソレイユ』。
夏のお手土産のひとつにぜひ加えてみてくださいね。

「ソレイユ」
420円(税込)



追伸)明日からの7月後半、土・日限定ロールケーキは
「ブルーベリーとヨーグルトクリーム(仮)」に変わります。
よろしくおねがいします。









by poupee2005 | 2017-07-21 09:15 | 生ケーキ | Comments(0)

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お手土産に選ばれています。

果汁100%ジュースやフルーツシロップを使った
冷たい果汁ゼリーが登場しました!
アセロラ苺、みかん、赤ぶどうの3種類。
ゼラチンを使ったふるふるのゼリーに
海藻が原料のアガーを使った食感の違うゼリーを組み合わせましたよ。
卵や乳製品を使わないスイーツなので
くちあたりもさっぱり。
キラキラ冷たい果汁ゼリーは、夏のおやつにぴったりです。
お気に入りはアセロラ苺。ちょっぴりかき氷の苺シロップを思い出します!
ぜひお試しくださいね。

ひんやりふるふるゼリー

お1つ・290円(税込)



by poupee2005 | 2017-07-09 20:59 | 生ケーキ | Comments(0)

タイムレモン


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レモンとタイムで気分リフレッシュしませんか?

暑い日が続きますが元気にお過ごしですか?
久しぶりに登場した新作は、
レモンとタイムのかる〜いムースケーキです。
タイムのぴりっとした刺激のある香りとレモンの酸味が
梅雨のジメジメした気分を吹き飛ばしてくれそうですよ。
少し肌寒い雨の日には温かい紅茶で、
今日みたいに晴れた暑い日にはアイスティーで
ぜひお楽しみくださいね。

タイムレモン
420円(税込)








by poupee2005 | 2017-07-07 18:19 | 生ケーキ | Comments(0)

プペのシュークリーム


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ポップオーバーではありません、
プペのシュークリームです。
もこもこふくらんだ真ん中あたりで
割っていただくと食べやすいです。
上からカスタードクリームをつめて
チョコレートで蓋をします。
底にはパイ生地が敷いてあるのでサクサク。
1度で2度おいしいシュークリームです☆




by poupee2005 | 2017-05-22 18:23 | 生ケーキ | Comments(0)

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プペのシュークリームはモコモコなへんてこシューです。
底にさくっとしたパイ生地、上にビターなチョコレート。
中にはたっぷりのカスタードクリームが入ります。
真ん中のおなかのあたりから2つに割れるので手で半分に割って
いただくと食べやすいです。一度に2つおいしいイメージです。

開店当初、何かたのしいイベントやれないかなあ?と考えていたところ
繁盛手帳のイベントカレンダーで『19日はシュークリームの日』を発見。
(まさか、19日→じゅうくにち→ジュウク→シュークリーム?!)
それをきっかけにシュークリームを半額でご提供する、
という内容ではじめました。説明するときいつもビミョウな気持ちに。
     
いつも来てくださるお客様に楽しんでいただこうと
はじめたイベントですが、とくに宣伝もしていなく
口頭でお伝えしたり表の黒板に小さくお知らせしたりしているだけなので
よく来てくださるお客様もシュークリームの日ってなんだろう?
と思われているかもしれません。(すみません。。)
お作りするシュークリームの数には限りがありますので
注文や電話での取り置きはしていません。
でもお買い上げいただく数に制限はありません。
当店は朝9:30開店。午前中に来ていただけたら確実と思います。

19日が水曜日(定休日)になる月と12月はお休みさせていただきます。
朝の早い時間にさーっと売れてしまうときもあれば、ゆっくりなペースで
売れるときもあります。「あ、シュークリームの日忘れてた!」とか
「朝行けなかったから無理かなあ?」というときも、お電話で遠慮なく
「まだありますか?」「これから行ってもだいじょうぶですか?」と
お問い合わせください。

     
     

by poupee2005 | 2017-05-21 19:47 | 生ケーキ | Comments(0)

もっちふぉん


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うきうき村の濃厚な卵がおいしさの秘訣!!

ふわっふわのシフォンケーキにたっぷりのホイップクリームと
それぞれのシフォンに合ったフレーバーのわらびもちを
入れました。ふわふわとモチモチ。両方の食感が楽しめますよ。

秋になって新しいもっちふぉんが仲間入りしました!
『かぼちゃシフォン&あんわらび』。 

うらごしかぼちゃをたっぷり加えて焼いたシフォンに
こしあんのわらびもちを合わせた「いとこ煮」みたいな
おいしい組み合わせです。

そのほか、
『バニラシフォン&キャラメルわらびもち』
『コーヒーシフォン&珈琲わらびもち』
が、あります。

1つ270円(税込)

シフォンケーキが大好きな方
ホールを切り分けるのは面倒という方
お手頃価格の気軽に食べられる手土産をお探しの方
『もっちふぉん』、おススメです!
ぜひご利用下さいね。
     

     

     
     

by poupee2005 | 2014-07-31 19:39 | 生ケーキ | Comments(0)