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野菜クッキー


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野菜クッキーが焼き上がりました。
野菜のパウダーやピュレを生地に練り込んで
焼き上げたクッキーです。
野菜のやさしい甘さやかおりを活かすよう
バターや卵、白砂糖などは使わずに
甘みはメープルシロップや甜菜糖、米あめなど、
バターのかわりには太白ごま油や、トランス脂肪酸フリーの
ショートニングを使いました。
『コマツナ&トマト』『紅芋&ゴマ』『小豆&カボチャ』
の3種類があります。
写真だとちょっときれい過ぎますが、
色鮮やかな野菜の色が出ている
かわいくておいしいクッキーです。
健康に気遣うあのひとへのプレゼントに
ぜひどうぞ☆
    
    


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by poupee2005 | 2017-05-22 18:39 | 焼菓子 | Comments(0)