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一宮市の赤い小さなケーキ屋さん「手作りケーキのお店プペ」のブログ。お店のこと、日々のこと、 いろいろ綴っています。


by poupee2005
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ガトーフレーズ


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お店を始める前に視察を兼ねて食べ歩きをしていたときのことです。
美味しいから行ってみてとすすめられた神戸のケーキ屋さんで。
色とりどりに並ぶケーキは皆おいしそうだったのですが
どちらかというと普通っぽいデザインの洋菓子が多くて
これからいっぱい食べなくちゃいけないから、とりあえず
シェフはイチゴのムースをサンドしたショートケーキを
私はシュークリームを選び2つだけ買って(!)お店を出ました。
カフェのないお店だったので近くの公園ですわってパクリ。
『ん、ん~!おいしい!!』普通っぽいと目もくれていなかった
いちごムースの三角ショートケーキは絶品だったのでした。
口に残らないスポンジ、くどくないクリームとムース。
もっといろいろ買えば良かった・・・。と後悔したのです。

この『ガトーフレーズ』はあのときの感動をどうしても
再現したくて作りました。
神戸のお店のはムースだけでイチゴはサンドしていなかったのですが
イチゴもサンドしてしまいました。
上にとろりとかかっているのは手作りのいちごジャムです。
ムース嫌いのひとにも食べていただきたいイチゴムースをサンド。
1カットは大きめですが多分食べちゃうことができると思います。

見た目はありがちかもしれませんがぜひおためしください。
おでこのへんで『ぽふっ』と消えちゃうような感覚をぜひ
体験してください!!
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先日プペに片山王子がご来店されました!突然でびっくり。
そしておススメのガトーフレーズを食されてゆかれましたよ。
春日井のwephair六軒屋店で本業の美容師さんとしてご活躍の王子。
ガトーフレーズのお味はいかがでしたか?
偶然に感謝・・・。。ありがとうございました!
これからもたくさんのお店やスイーツ、紹介してくださいね。
またお待ちしております☆
     
     

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by poupee2005 | 2015-01-08 09:06 | 日記 | Comments(0)