手作りケーキのお店プペ poupeecake.exblog.jp

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野菜クッキー


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野菜クッキーが焼き上がりました。
野菜のパウダーやピュレを生地に練り込んで
焼き上げたクッキーです。
野菜のやさしい甘さやかおりを活かすよう
バターや卵、白砂糖などは使わずに
甘みはメープルシロップや甜菜糖、米あめなど、
バターのかわりには太白ごま油や、トランス脂肪酸フリーの
ショートニングを使いました。
『コマツナ&トマト』『紅芋&ゴマ』『小豆&カボチャ』
の3種類があります。
写真だとちょっときれい過ぎますが、
色鮮やかな野菜の色が出ている
かわいくておいしいクッキーです。
健康に気遣うあのひとへのプレゼントに
ぜひどうぞ☆
    
    


# by poupee2005 | 2017-05-22 18:39 | 焼菓子 | Comments(0)

タタン風りんごのケーキ


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ピンクレディーの「タタン風りんごのケーキ」です。

ピンクレディーはナカムラフルーツ農園さんが
作っているりんごで、栽培が許可された生産者(会員)のみに
許されている、日本では珍しいライセンス制度、クラブ制度によって
管理栽培されているりんご。見た目も可愛いく、酸味もあり、
しっかりした硬さもあるおいしいりんごなんですよ☆

りんごをまずオーブンで焼きりんごにしてから
たっぷりのキャラメルソースとアップルジュレを
一緒に型に詰めて1時間。ケーキの生地を流してから
1時間焼きます。ひっくりかえして型から取り出すと
飴色タタンの出来上がり!
ジュレを作ったり、焼きりんごにしたりと
手間ひまかかるけど、このおいしいケーキのためなら
手間ひまかけましょう!!といつも思ってしまいます。
     
1カットにりんご1個つかう贅沢なケーキなので
値段も少し高めな¥450(税込)。
ピンクレディーりんごをこよなく愛するプペが
自信をもっておススメします☆
紅茶と一緒にぜひ試してみてさいね。




     
     
     


# by poupee2005 | 2017-05-22 18:34 | 生ケーキ | Comments(0)

プペのシュークリーム


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ポップオーバーではありません、
プペのシュークリームです。
もこもこふくらんだ真ん中あたりで
割っていただくと食べやすいです。
上からカスタードクリームをつめて
チョコレートで蓋をします。
底にはパイ生地が敷いてあるのでサクサク。
1度で2度おいしいシュークリームです☆




# by poupee2005 | 2017-05-22 18:23 | 生ケーキ | Comments(0)

5月のお知らせ。


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シュークリームの日、ありがとうございました!
暑い中、ご来店ありがとうございます。
次回は6月19日(月)です、
よろしければまた
ぜひご利用くださいね。
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5月のお休み
5月3日(水)10日(水)17(水)24(水)31(水)
水曜定休日です。

5月の週末限定ロールケーキは『抹茶』。
またまた卵多めのしっとりスポンジでご用意しました。
クリームとスポンジのあいだに見えるのは、
抹茶のチョコレートで作ったなめらかなガナッシュ。
そして抹茶のわらび餅入りです。ぜひお試しくださいね☆








# by poupee2005 | 2017-05-21 13:12 | お知らせ | Comments(2)

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5月14日(日)は、母の日ですね。
お花とお菓子をプレゼント、というのは定番だと思いますが
お花もお菓子でプレゼントしては?
焼菓子の詰め合わせにプラスすると可愛い
フラワーバスケットのアイシングクッキーです。
おひとつ380円(税込)。
入り口付近のボードにかけてありますので
ぜひ見てみてくださいねー。



# by poupee2005 | 2017-05-02 19:30 | 日記 | Comments(0)

4月のお知らせ


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4月のお休み
4/5(水)8(土)12(水)19(水)26(水)
8日は臨時休業させていただきます。
8日お休みのお知らせをしていましたが、通常通り営業致します。
まぎらわしいお知らせで申しわけありません。どうぞよろしくお願いします。

4月の土・日限定ロールケーキは
引き続き「桜」。桜が終わったら変更する
予定です〜。アバウトですみません!

19日のシュークリームの日は
水曜日で定休日のためお休みです。
次回は5/19(金)です。

プペではアップルパイに代わり、
レモンメレンゲパイやオレンジの
ティラミスなど、春のスイーツが
登場しました。でもまた急に
寒くなりましたね〜。
いよいよ新年度がスタートですね。
体調を整えて元気に春を迎えてください(^-^)




# by poupee2005 | 2017-03-31 20:58 | お知らせ | Comments(0)

whitedayの贈り物


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ホワイトデーの贈り物に、こんなセットを作ってみましたよ。
カシューナッツ入り&アーモンド入りココア味の「サブレ・ディアマン」
甘じょっぱさがあとを引く「塩クッキー」
お口でふわっと香ってしゅわっと消える「ほうじ茶メレンゲ」
レモンの酸味と香りが爽やかな「ちいさいバラのレモンケーキ」
ほろ苦くてコクのあるチョコたっぷりの「クラシックショコラ」
「三匹の子豚クッキー」

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もう1つご紹介。
少し小さめのセットになりますが
カシューナッツ入り&アーモンド入りココア味の「サブレ・ディアマン」
甘じょっぱさがあとを引く「塩クッキー」
濃い抹茶味が楽しめる「抹茶の焼きドーナツ」
アーモンドとキャラメルたっぷりの「フロランタン」
サクシュワで甘酸っぱい「フルーツメレンゲ」は
木イチゴとパッションフルーツ味。

ぜひ、贈り物にご自分用にご利用くださいね!!






# by poupee2005 | 2017-03-11 21:13 | プペの12ヶ月 | Comments(0)

3月のお知らせ




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3月の土・日限定ロールケーキ
「さくら」
桜葉の香るスポンジケーキで、小豆クリームと桜のわらび餅を巻きました。
おひとつ900円(税込)


3月のお休み
3月1日(水) 8日(水) 15日(水) 22日(水)29日(水)


19日は、シュークリームの日。
ご来店、お待ちしております!!

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おひなまつりにおすそわけいただいた桃カステラ。
いつもありがとうございます。
上のフォンダンがとっても甘いのだけど
やみつきになるんですよね。
おひなまつりじゃなくても食べたい。
来年こそは手作りしてみようかな・・・?





# by poupee2005 | 2017-03-11 19:57 | お知らせ | Comments(0)

おひなまつりのケーキ


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おひなまつりケーキのご注文、承ります。

ホールケーキは15cm・3,500円(税込)より。
メレンゲのおひな様に春いろのマカロンや
プチシューなどをあしらいます。
(メレンゲのお人形のデザインは変更になる場合があります。)
2月中のご予約も承れますので、気軽にお問い合わせくださいね。
卵無し、乳製品ナシなどのご希望も気軽にお尋ねくださいませ。
ご予約お待ちしております。

    


# by poupee2005 | 2017-02-16 21:05 | プペの12ヶ月 | Comments(2)

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バレンタインデー、ありがとうございました!
トリュフショコラは『ほんのきもちセット』になって
あとわずかですが販売中です。
ホワイトデーには、お返しにぴったりなクッキーのセットなどを
販売する予定ですが、内容はどうしようか猫会議中。
かわいいお客様からいただいたチョコレートにも
超かわいいお返しを考えなくては・・・。
楽しみにしていてくださいね☆


# by poupee2005 | 2017-02-16 20:35 | 日記 | Comments(0)